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Ph en nutrición

el pH es una medida de la concentración de iones hidrógeno de una solución. Las soluciones con una alta concentración de iones de hidrógeno tienen un pH bajo y las soluciones con bajas concentraciones de iones H + tienen un alto pH.

El valor de pH varía de 0 a 14:

  • 0-7 es ácido.
  • 7 es neutro.
  • 7 – 14 es alcalino (el alcalino se llama a menudo básico).
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