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Bienvenidos al blog de la alimentaci贸n saludable

Un blog de divulgaci贸n de alimentaci贸n saludable.

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LA VERDAD SOBRE LOS 10 MITOS MAS CONOCIDOS DE LA ALIMENTACI脫N 

LA VERDAD SOBRE LOS 10 MITOS MAS CONOCIDOS DE LA ALIMENTACI脫N

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DIETA SIN AZUCAR 驴POR QU脡 ES LA MEJOR OPCI脫N?

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10 consejos b谩sicos para lograr una alimentaci贸n saludable

Si hablamos de 鈥榤alnutrici贸n鈥 seguramente en lo primero que piensa es en alguien que no tiene suficiente comida, sin embargo, los expertos la han definido como 鈥渦n estado fisiol贸gico anormal debido a un consumo inadecuado, desequilibrado o excesivo de macronutrientes y/o micronutrientes. La malnutrici贸n incluye la subalimentaci贸n y la sobrealimentaci贸n, as铆 como las deficiencias de micronutrientes鈥.

As铆 que, alguien con suficiente comida tambi茅n puede estar mal nutrido.

Esta verdad nos ha hecho caer en cuenta de que cualquiera puede estar mal nutrido y no saberlo.

Es por eso que hablaremos de la importancia de una buena nutrici贸n y analizaremos que pasos debes seguir para lograr una buena alimentaci贸n.

驴POR QU脡 ES IMPORTANTE UNA ALIMENTACI脫N SANA?

Los estudios muestran que cada d铆a el ser humano est谩 comiendo peor.

Debido al ritmo de vida tan agitado que llevamos, muy poca veces le prestaos atenci贸n a lo que comemos.

Los productos procesados, preparados y comer fuera de casa para evitar 鈥榩erder tiempo鈥 cocinando se ha vuelto muy com煤n. Sin embargo ese descuido con nuestra alimentaci贸n puede pasarnos factura.

Una mala alimentaci贸n puede debilitar el sistema inmunol贸gico, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo f铆sico y mental y reducir la productividad.

Adem谩s, los expertos han relacionado la nutrici贸n poco saludable con muchas de las principales causas de muerte, entre ellas, las enfermedades coronarias, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes, hipertensi贸n, entre otras.

En pocas palabras, una mala alimentaci贸n puede reducir nuestro tiempo y calidad de vida.

Es por esa raz贸n que es muy importante que nos esforcemos por tener una dieta balanceada y adecuada; si queremos tener una buena salud debemos tener una buena nutrici贸n.

10 CONSEJOS PARA LOGRAR UNA BUENA ALIMENTACI脫N:

Luego de entender lo importante que es nutrirse bien, vamos a aprender c贸mo lograrlo. Los siguientes 10 consejos parecer谩n bastante simples, pero en realidad har谩n una gran diferencia en tu dieta y tu salud.

COMER A LA HORA:

Saltarse las comidas es un error muy com煤n que puede afectar de manera muy negativa nuestra dieta. Por ejemplo, saltarse el desayuno puede conducir a una sensaci贸n de hambre descontrolada, causando a menudo una sobre ingesta.

Tambi茅n son importante las meriendas a media ma帽ana y luego de tomar la siesta en la tarde debido a que nuestro cuerpo sufre una baja de glicemia, por lo tanto es necesario que consumamos una porci贸n moderada de alimento.

REDUCIR LAS RACIONES, NO ELIMINARLAS:

Reducir las porciones que comemos nos ayudara a ingerir de todos los grupos de los alimentos sin tener que eliminar ninguno, para lograrlo podemos comenzar masticando completamente los alimentos antes de tragar de ese modo sentiremos m谩s satisfacci贸n al comer y esto har谩 que comamos menos.

Tambi茅n es importante darse tiempo para disfrutar de la comida as铆 no tendr谩 que consumir cantidades excesivas de alimento.

INCLUYE LOS HIDRATOS DE CARBONO EN TU DIETA:

Para tener buena salud nuestro organismo necesita una cantidad de az煤car apropiada, de hecho la disminuci贸n de az煤car en la sangre afecta el sistema nervioso central.

Esta az煤car en la sangre se llama glucosa y se consigue en los hidratos de carbono, uno de los tres grupos de alimentos indispensables para la vida. En este grupo tenemos: pan, pasta, arroz, papas, ma铆z etc.

AUMENTA LA INGESTA DE FRUTAS Y VERDURAS:

Las frutas y verduras se encuentran en el tercer grupo de alimentos que nos ayudaran a mantenernos saludables, estas aportaran vitaminas y minerales adem谩s de fibra y energ铆a al cuerpo.

Los especialistas en la salud recomiendan comer al menos cinco raciones diarias de este grupo.

frutas y verduras son ricas en potasio, vitaminas A y C, mientras que otras son fuente importante de 谩cido f贸lico, hierro y calcio.

EVITA EL EXCESO DE SAL:

La sal es indispensable para nuestro cuerpo ya que cada vez que transpiramos perdemos sal, adem谩s las comidas resultan m谩s apetitosas con un toque de sal, pero usarla de modo excesivo es da帽ino.

El exceso de sal en las comidas puede resultar muy peligroso para la salud, no solo recargara tus ri帽ones sino que tambi茅n aumentara la presi贸n sangu铆nea, por lo tanto la clave est谩 en la moderaci贸n.

CUIDADO CON EL AZ脷CAR:

El az煤car entra en el grupo de los hidratos de carbono por lo tanto es importante para nuestro organismo, pero al digerirlo el cuerpo tiene que descomponerlo a fin de elaborar de 茅l la glucosa.

En la mayor铆a de los casos de sobrepeso el az煤car no es el responsable del aumento cal贸rico, sino que es el resultados de muchos factores, por ello puedes incorporar cantidades moderadas de az煤car a tu alimentaci贸n siempre y cuando tengas buena salud y no padezcas ninguna condici贸n m茅dica que te lo proh铆ba.

BEBE SUFICIENTE AGUA:

El agua es una de las sustancias m谩s maravillosas del planeta, es indispensable para la vida.

La ingesti贸n adecuada de agua es uno de los medios principales para prevenir infecciones y c谩lculos renales, adem谩s el agua ayuda al sistema digestivo y cardiovascular.

Por eso los expertos recomiendan beber por lo menos dos litros de agua diariamente a menos que padezcas alguna condici贸n que te impida por motivos de salud ingerir esta cantidad.

CONSUME SUFICIENTE PROTE脥NA:

Debemos consumir la cantidad necesaria de prote铆nas a diario, estas poseen amino谩cidos esenciales que el organismo no puede fabricar por s铆 solo.

Si no las consumimos nuestro cuerpo destruir谩 la masa muscular para poder conseguir dichos amino谩cidos.
Las prote铆nas generalmente las encontramos en las carnes.

Sin embargo, comer prote铆nas animales en exceso no es bueno debido a su contenido de grasas 鈥楾rans鈥.

Por eso lo ideal es intercalarlas con prote铆nas vegetales. Por ejemplo, las legumbres y la soja son tambi茅n fuentes de prote铆nas.

NO TE OLVIDES DE LAS GRASAS SALUDABLES:

Las grasas saludables, tambi茅n llamadas 鈥榞rasas insaturadas鈥, son esenciales para que muchas de las funciones de nuestro cuerpo se lleven a cabo.

Por ejemplo, son una excelente fuente de energ铆a para ayudar al cuerpo a absorber vitaminas, tambi茅n ayuda a regular los niveles de colesterol.

Este tipo de grasas son grasas en estado puro, lo que significa que no han sido transformadas con anterioridad por ning煤n otro organismo o proceso industrial, de forma que est谩n disponibles para que nuestro cuerpo pueda transformarlas y aprovecharlas seg煤n sus necesidades.

Puedes obtener 鈥榞rasas saludables鈥 consumiendo frutos secos, aguacate, pescado, entre otros.

ABRE TU MENTE A NUEVOS ALIMENTOS:

Atr茅vete a descubrir nuevos sabores, recuerda que en variedad est谩 el gusto, si abres tu mente y pruebas otros alimentos podr谩s conseguir que tu cuerpo absorba nutrientes que te ayudaran a tener una mejor salud.